精密養殖市場のエコシステム分析と成長経路 2026年～2034年
2026年の世界の精密養殖市場規模は、先進技術を活用した生産効率と持続可能性の最適化によって、養殖業の実践に変革をもたらすことを示しています。Fortune Business Insightsによると、市場規模は2025年に988.7億ドルで、2034年には2,598.4億ドルに達すると予測されており、予測期間中は年平均成長率11.69%という力強い成長が見込まれています。
市場の概要と定義
精密養殖とは、ハードウェア、ソフトウェア、そして人工知能、IoT、センサー技術といった分析サービスを統合した高度な養殖手法であり、養殖事業の効率化を目指します。この手法により、事業者はデータに基づいた意思決定を行い、給餌管理を最適化し、施設全体の監視機能を向上させることができます。
主要な市場推進要因
業界の成長軌道は、主に養殖業者が技術導入を通じてオペレーションの卓越性を達成することに注力していることに牽引されています。大手企業は、精密ソリューションの導入後に大幅な改善を報告しています。例えば、Grieg Aqua ASは、ブリティッシュコロンビア州の養殖場で、2019年から2020年にかけて、スモルト後のサーモンの生存率が88%から90%に上昇し、同時に有害藻類の増殖を3.4%から0.9%に減少させました。
ブルーエコノミー分野への政府投資は、市場拡大をさらに加速させています。インド政府は、プラダン・マントリ・マツヤ・サンパダ・ヨジャナ計画に基づき、今後5年間で内水面養殖開発に約24億7,228万ドルを拠出しており、この分野における技術進歩に対する強力な制度的支援を示しています。
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市場の課題
有望な成長見通しがあるにもかかわらず、この業界は導入において大きな障壁に直面しています。センサー、自動化システム、データ分析プラットフォームへの初期投資額の高さは、特に発展途上国の小規模生産者にとって大きな課題となっています。高度なシステムの運用・保守には専門的な技術知識が必要となるため、運用コストがさらに増加し、広範な導入を阻害する可能性があります。
セグメンテーション分析
農場タイプの分布
開放型養殖場は、最適な環境条件へのアクセスと費用対効果の高さから、2026年には88.81%のシェアを占め、市場を席巻しました。しかし、循環型養殖システムは、節水、病害管理、環境負荷低減といった利点から、最も急速な成長軌道を示すと予想されています。
生産タイプ
マグロ、サーモン、ティラピアなどの魚類は、栄養価の高さとアジア料理での人気の高さから、2026年には76.50%と最大の市場シェアを占めました。カニ、ロブスター、エビなどの甲殻類は、高タンパク質の魚介類への需要の高まりと発展途上国における可処分所得の増加を背景に、最も高い成長率が見込まれています。
水環境
淡水養殖は、内陸養殖の強化に向けた政府の取り組みに支えられ、2026年には47.14%と最大の市場シェアを獲得しました。海水養殖は、サービスプロバイダーが海洋での操業向けに高度な監視システムを開発するにつれて、最も高い年平均成長率で拡大すると予測されています。
地域市場の動向
アジア太平洋地域は、2025年には55.58%の市場シェアを獲得し、世界市場を席巻しています。市場規模は549億6000万ドルに達し、この地域を牽引するのは中国、インド、インドネシア、バングラデシュ、そして日本といった主要生産国です。中国だけでも市場規模は大きく、2026年には380億3000万ドルに達すると予測されています。同国の2024年の養殖水産物生産量は5810万トンで、前年比4.5%の増加となりました。
ヨーロッパは、水産物への一人当たり支出の増加に牽引され、大きな市場を形成しています。EU27カ国における家計支出は、消費者の意識と健康志向の高まりを反映し、2022年には前年比で約11%増加しました。
北米は安定した成長の可能性を示しており、米国の水産養殖生産量は2022年に6億6,300万ポンド、価値は17億ドルに達します。水産養殖場の数は2018年から2023年の間に18％増加しており、業界インフラの拡大を示しています。
競争環境
市場は細分化されており、多数の企業がイノベーションと戦略的提携を通じて競争しています。Blue Ridge Aquaculture Inc.、Kaiko Yukinoya Co., Ltd.、Avanti Feeds Limited、Mowi ASA、Grieg Aqua ASなどが主要な市場参加者です。これらの企業は、生産能力の向上と競争優位性の維持を目的として、人工知能（AI）とIoT技術の統合に注力しています。
最近の業界動向
近年の市場動向は戦略的提携を特徴づけています。2025年6月、TidalはMaqsur Enterprisesと提携し、チリ産サーモンの生産に人工知能（AI）ベースのシステムを導入しました。InnovaSea Systems Inc.は2025年5月、カナダのイニシアチブに参加し、循環型養殖システムの先進技術を試験しました。これらの提携は、業界が技術革新と持続可能な生産方法に注力していることを示しています。
貿易政策の影響
最近の関税導入は市場の混乱を引き起こし、特に米国事業に影響を与えています。中国からの輸入半導体やセンサーへの依存は、精密機器のコスト上昇につながっています。インドから米国への水産物輸出は、新たな関税構造の影響で2025年に最大20.2%減少すると予測されており、アヴァンティ・フィーズのような大手生産者にも影響を及ぼしています。
市場の見通しと機会
業界は、組織間の連携を通じて大きな成長機会を提供しています。技術プロバイダーと研究機関のパートナーシップにより、特定の養殖ニーズに合わせた次世代ソリューションが開発されています。持続可能な循環型養殖システムの導入への傾向は、水管理および環境制御技術におけるイノベーションを促進しています。
南米の新興市場、特にブラジル、チリ、エクアドルには、事業拡大の可能性があります。2024年4月に発表された漁業改善基金は、2030年までに漁業の強化のために1億ドル以上を動員し、地域全体での技術導入を支援することを目指しています。
中東およびアフリカは、観光業の成長、外食産業の拡大、そして伝統的な水産物の消費パターンに牽引され、大きな収益機会を生み出しています。ナイジェリアやエジプトなどの国では、生産者が効率性の向上と生産能力の拡大を模索する中で、テクノロジーの導入が加速すると予想されます。
結論
精密養殖市場は、技術革新と伝統的な養殖慣行の交差点に位置しています。資本投資と技術的専門知識に関する課題は依然として残っていますが、業界の成長軌道は依然として堅調です。政府の支援、戦略的提携、そして持続可能な水産物生産への需要の高まりにより、精密養殖は世界の食料安全保障における重要な構成要素となっています。業界が成熟するにつれ、継続的な技術進歩と多様な地理的市場における普及が、2034年までの持続的な成長を促進すると考えられます。
